img_5628

Peru är ett av Sydamerikas mest vattenstressade länder - och en ledande exportör av vattenkrävande sparris. Ökad efterfrågan på grödan har skapat ekonomisk tillväxt och nya arbetstillfällen i exportjordbruket men en överanvändning av färskvattnet har lett till en akut vattenkris för lokalsamhällen i Ica-området i södra Peru. 

Det torra klimatet i Ica-området har visat sig vara gynnsamt för sparrisodling. Exportföretagen skördar stora mängder sparris två gånger om året. Problemet är att det till varje kilo sparris går åt runt tusen liter vatten.

https://www.youtube.com/watch?time_continue=11&v=qVJ6D7ylK7M

Grundvattennivån har på sina håll sjunkit ner till 100 meter under marken och grundare brunnar har torkat ut och nu står lokalbefolkningen i ökenområdet Ica - där majoriteten av sparrisen odlas - inför en akut vattenkris. I rapporten To the last drop  från Swedwatch och Diakonia framgår att vattenbristen skapar flera allvarliga problem bland annat på hälsa och försörjning.

I en film som spelades in när Diakonia besökte Ica-dalen under sensommaren 2018 berättar människor i området hur vattenbristen påverkar deras vardag.

  • Bransch: Jordbruk och livsmedel
  • Fokusområden: Leverantöskedjor
  • Publikation: Video
  • Region: Latinamerika

Senast publicerat

Presskontakt

jenny-sv
Jenny Haraldsson Molin

Denna webbplats använder cookies

Cookies ("kakor") består av små textfiler. Dessa innehåller data som lagras på din enhet. För att kunna placera vissa typer av cookies behöver vi inhämta ditt samtycke. Vi på SWEDWATCH, orgnr. 802415-4737 använder oss av följande slags cookies. För att läsa mer om vilka cookies vi använder och lagringstid, klicka här för att komma till vår cookiepolicy.

Hantera dina cookieinställningar

Nödvändiga cookies

Nödvändiga cookies är cookies som måste placeras för att grundläggande funktioner på webbplatsen ska kunna fungera. Grundläggande funktioner är exempelvis cookies som behövs för att du ska kunna använda menyer och navigera på sajten.

Funktionella cookies

Funktionella cookies behöver placeras för att webbplatsen ska kunna prestera som du förväntar dig, exempelvis så att den känner av vilket språk som du föredrar, för att känna av om du är inloggad, för att hålla webbplatsen säker, komma ihåg inloggningsuppgifter eller för att kunna sortera produkter på webbplatsen utefter dina preferenser.