img_5628

Peru är ett av Sydamerikas mest vattenstressade länder - och en ledande exportör av vattenkrävande sparris. Ökad efterfrågan på grödan har skapat ekonomisk tillväxt och nya arbetstillfällen i exportjordbruket men en överanvändning av färskvattnet har lett till en akut vattenkris för lokalsamhällen i Ica-området i södra Peru. 

Det torra klimatet i Ica-området har visat sig vara gynnsamt för sparrisodling. Exportföretagen skördar stora mängder sparris två gånger om året. Problemet är att det till varje kilo sparris går åt runt tusen liter vatten.

https://www.youtube.com/watch?time_continue=11&v=qVJ6D7ylK7M

Grundvattennivån har på sina håll sjunkit ner till 100 meter under marken och grundare brunnar har torkat ut och nu står lokalbefolkningen i ökenområdet Ica - där majoriteten av sparrisen odlas - inför en akut vattenkris. I rapporten To the last drop  från Swedwatch och Diakonia framgår att vattenbristen skapar flera allvarliga problem bland annat på hälsa och försörjning.

I en film som spelades in när Diakonia besökte Ica-dalen under sensommaren 2018 berättar människor i området hur vattenbristen påverkar deras vardag.

  • Bransch: Jordbruk och livsmedel
  • Fokusområden: Leverantöskedjor
  • Publikation: Video
  • Region: Latinamerika

Senast publicerat

Presskontakt

jenny-sv
Jenny Haraldsson Molin

This website uses cookies

Cookies ("cookies") consist of small text files. The text files contain data which is stored on your device. To be able to place some type of cookies we need your consent. We at SWEDWATCH, corporate identity number 802415-4737 use these types of cookies. To read more about which cookies we use and storage duration, click here to get to our cookiepolicy.

Manage your cookie-settings

Necessary cookies

Necessary cookies are cookies that need to be placed for fundamental functions on the website to work. Fundamental functions are for instance cookies that are needed for you to use menus and navigate the website.

Functional cookies

Functional cookies need to be placed for the website to perform in the way that you expect. For instance to remember which language you prefer, to know if you are logged in, to keep the website secure, remember login credentials or to enable sorting of products on the website in the way that you prefer.